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ガジュツ(我朮)はショウガ科の多年草。根茎が生薬(日本薬局方に収録)として用いられ芳香健胃作用がある。紫ウコン・夏ウコンともいう。ヒマラヤ原産。

 

広卵形の根茎と多くの塊茎がある。葉は数枚、根生し、長柄があり、長楕円形、長さ数十センチ、下部は紫がかる。葉間に広い楕円形の穂状花序があり、ほうは卵形、緑色、花は薄黄色、ほうよりややみじかい。

(フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より)

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